季節の手仕事♡干し柿作り

今年こそ！干し柿を作りたくて、あきさわ園で頂いてきた渋柿✨✨

皮をむくのにハマる子続出(笑)

シュロ縄に付けて

窓辺に吊るしたら、もう可愛いのなんの♡♡♡

 

あぁ幸せな景色✨✨✨

 

せっかくの渋柿だから、渋さも味見。口の中に広がる痺れ。これが｢渋｣かぁ！とみんなで笑う。

 

それからというもの

いつ食べられるの？

まだ？

と毎日聞いてくる(笑)

 

陽の光を浴びて光る柿

日に日にシワが出来てくる様子

変化も楽しみながら、あの渋味が甘みに変わるのを心待ちにする日々です🧡

 

 

Nao